Video: कहानी सेबूवाला कीः बंद पड़ी सौ साल पुरानी घराट भी चलेगी और बिजली भी पैदा होगी
पंद्रह से भी ज्यादा गांवों का अनाज पीसने वाली घराट के अवशेष पड़े हैं नदी किनारे
राजेश पांडेय। न्यूज लाइव
हमने आपसे एक ऐसे गांव का जिक्र किया था, जिसके बारे में कहा जाता है कि यह मुगलों के जमाने में बस गया था। दिल्ली से आए कुछ परिवारों ने यहां बस्ती बसाई थी। यह गांव सूर्याधार झील (Suryadhar Lake) से लगभग ढाई किमी. आगे है। देहरादून जिले के इस छोटे से गांव सेबूवाला में इस समय दो परिवार ही रह रहे हैं। गांव भले ही छोटा है, पर संभावनाएं बहुत बड़ी हैं। यहां कृषि एवं पर्यटन गतिविधियों के साथ मछली उत्पादन से लाभ कमाया जा सकता है। इसको आदर्श गांव बनाया जा सकता है। यहां एक समय में घराट थी और पानी से तीन किलोवाट बिजली पैदा करने वाली छोटी टरबाइन भी चलती थी।
सेबूवाला निवासी मेहर सिंह मनवाल संभावनाओं को धरातल पर उतारने की पहल कर रहे हैं। प्रगतिशील किसान मेहर सिंह को केंद्रीय पशुपालन मंत्री ने डेयरी फार्मिंग एवं मत्स्यपालन में उत्तराखंड शक्ति अवार्ड तथा राज्य सरकार ने किसान भूषण से सम्मानित किया है।
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गांव तक पानी पहुंचाने की दो व्यवस्थाएं
भले ही जाखन नदी सेबूवाला गांव के पास से होकर बह रही है, पर नदी से यहां के खेतों तक पानी पहुंचाना आसान टास्क नहीं है। वो इसलिए, क्योंकि नदी गांव से बहुत नीचे बह रही है। यहां खेतों और घराट तक पानी पहुंचाने के लिए दो तरह की व्यवस्थाओं पर काम किया गया है।
ग्रामीणों की इंजीनियरिंग: गांव तक पानी पहुंचाने की व्यवस्था
पहली व्यवस्था लगभग सात-आठ दशक पुरानी बताई जाती है। ग्रामीणों ने गांव से लगभग दो सौ मीटर पहले उस स्थान पर पानी को टेप किया, जहां नदी का स्तर गांव से ऊंचा है। जहां से पानी टेप किया जा रहा है, वो स्थान गडूल ग्राम सभा का हिस्सा है। नदी ने गडूल और सिंधवाल ग्राम पंचायतों का परिसीमन किया है। गांव की ऊंचाई पर नदी के आरपार तारों से बांधकर बिछाए पाइप देख सकते हैं, जिनमें हर समय गांव तक पानी पहुंचता है। यह पानी गूल के माध्यम से खेतों और मछली तालाबों में पहुंच रहा है। जब पानी की जरूरत नहीं होती, तब बंधा लगाकर उसको वापस नदी में ही प्रवाहित कर देते हैं। बहुत शानदार और इंजीनियरिंग का कमाल है, नीचे बहती नदी के ऊपर बिछे पाइप में पानी के बहाव को देखना। यह उन ग्रामीणों का कार्य है, जिन्होंने शायद इंजीनियरिंग नहीं पढ़ी होगी।
घराट तक सीधे नदी से पानी पहुंचाने की व्यवस्था
दूसरी व्यवस्था, खासकर वर्षों पुरानी घराट के लिए की गई है। यह व्यवस्था केवल घराट तक पानी पहुंचाने के लिए है, क्योंकि घराट और नदी के लेवल में ज्यादा अंतर नहीं है। पर, यह व्यवस्था तभी कामयाब हो सकती है, जब नदी का बहाव ज्यादा होगा या फिर नदी में एक बंधा बनाया जाए। जलागम परियोजना ने बहाव को एक छोटी नहर के जरिये उस जगह तक पहुंचाने के लिए यह व्यवस्था की है, जहां इन दिनों घराट के अवशेष पड़े हैं। सेबूवाला निवासी मेहर सिंह मनवाल पुनः पनचक्की बनाने की योजना बना रहे हैं। वो कहते हैं, भविष्य में घराट चलाने की योजना है, इसीलिए यह व्यवस्था की गई है।
अनाज पिसाने आए दूर गांवों के लोग सेबूवाला में करते थे रात्रिविश्राम
मेहर सिंह बताते हैं, उनके दादा जी यहां पानी से चलने वाली घराट (पनचक्की) चलाते थे। उस समय इठारना, सतेली, नाहीं, जाकर, फर्ती, कैरवान, गुआड़, बसोई, शिला चौकी, कंडोली, खरक, कालबन, घेराणी सहित 15 से भी ज्यादा गांवों के लोग अनाज पिसाने आते थे। इस इलाके की यह एक मात्र घराट थी। दिनभर में 20 से 25 लोगों का अनाज ही पिस पाता था। गांवों से लोग पैदल ही अनाज लेकर पहुंचते थे। अनाज पिसाने आए दूर गांवों के लोग रात सेबूवाला गांव में बिताते थे। खाना भी खुद बनाते थे। आटा खूब था और सब्जी की भी कमी नहीं थी। हम उस समय बहुत छोटे थे।
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बच्चों की पढ़ाई के लिए भोगपुर जाना पड़ा, घराट बंद हो गई
“पहले दादा जी, पिता जी और उनके बाद मैंने घराट को चलाया। मुझे बच्चों की पढ़ाई के लिए भोगपुर में रहना पड़ रहा था। हालांकि, नियमित तौर पर गांव आता रहा। पिता ने घराट को संभाला हुआ था। लगभग सौ साल पुरानी घराट वर्ष 2013-14 में बंद करना पड़ा। भोगपुर में हमारी बिजली से चलने वाली चक्की है। भोगपुर में लोग उनको चक्की वाले मनवाल जी के नाम से जानते हैं। प्रयास है कि सेबूवाला में बंद पड़ी घराट को फिर से चलाऊं। नदी में पानी खूब है, थोड़ा सा प्रयास करना होगा, घराट चल जाएगी, ” मेहर सिंह मनवाल बताते हैं।
पनचक्की के पिसे अनाज की बात ही कुछ और है
मेहर सिंह के अनुसार, बिजली की चक्की से पीसे अनाज में वो बात नहीं होती, जो पनचक्की से पीसे अनाज में होती है। पनचक्की का पीसना (आटा) ठंडा होता है और इसमें अनाज के सभी पौष्टिक तत्व होते हैं, क्योंकि यह अनाज को धीमे धीमे पीसता है। जबकि बिजली की चक्की से पिसा अनाज गर्म होता है और पौष्टिकता कम हो जाती है। यह अनाज को बहुत तेजी से पीसती है। पर, हर जगह तो पानी वाले घराट नहीं हो सकते।
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वो कहते हैं, उनको मालूम है कि अब दूरदराज के गांवों से उतने लोग यहां नहीं पहुंचेंगे, जितने पहले आते थे। अब तो पहले की तुलना में बिजली वाली चक्कियां और घराट ज्यादा हो गए हैं, पर वो यहां आने वाले लोगों को पनचक्की से पिसे अनाज का सेवन करने के लिए प्रेरित करेंगे। पनचक्की पर पिसा अनाज पैकेट बनाकर बिक्री कर सकते हैं। वो पनचक्की से पिसे अनाज का उद्यम विकसित करना चाहते हैं। हम यहां जो भी कुछ उगाते हैं, वो जैविक है। हमने अपने खेतों में कभी कैमिकल नहीं डाला। गोबर की खाद ही इस्तेमाल की है।
जाखन नदी से पैदा करते थे तीन किलोवाट बिजली
सेबूवाला में, जाखन नदी किनारे रेत में धंसी हुई मशीन और मोटर देखी, जो एक बड़े पाइप से जुड़ी है। इसके बारे में मेहर सिंह बताते हैं, यहां कभी बिजली पैदा करते थे। यह छोटी टरबाइन है, जो ऊपर से पानी गिराने पर घूमती थी और इससे बिजली पैदा होती थी। इसकी क्षमता तीन किलोवाट बिजली उत्पादन की है।
उरेडा के माध्यम से 2012-13 में इस जल विद्युत निर्माण को शुरू किया था। कुछ परिस्थितियों के चलते यह भी वर्ष 2015 में बंद हो गया। इसकी देखरेख के लिए समय ही नहीं मिल पा रहा था। पहले हमारे घर इसी बिजली से रोशन होते थे। अभी हम ऊर्जा निगम की बिजली इस्तेमाल कर रहे हैं। पर, इसको फिर से चालू करना है।… जारी
