खियाल गुल के माथे की झुर्रियों से पसीने की बूँदें बहने लगती हैं। वह आज पूर्वी अफगानिस्तान के नंगरहार प्रांत के नवजू गांव (Nawju village in the Nangarhar province of eastern Afghanistan) में अपने खेत में गेहूं की कटाई कर रहे हैं।
“हमें यह सहयोग तब मिला, जब हमें ज़रूरत थी,” अफगान किसान जोर देकर कहते हैं। वह पसीना पोंछते हैं और इस मौसम की फसल के बारे में बात करते हैं।
खियाल गुल अपने लगभग पूरे जीवन में एक किसान रहे हैं और केवल अपने और परिवार के लिए भोजन का उत्पादन करने के लिए आवश्यक शारीरिक श्रम करते हैं।
चालीस से अधिक वर्षों के संघर्ष के बाद, निश्चित रूप से पूरे अफगानिस्तान के किसानों के लिए समय आसान नहीं है। देश के ग्रामीण इलाकों में खाद्य असुरक्षा की स्थिति पैदा हो गई है, जिससे कुल मिलाकर तीन में से एक अफगान प्रभावित होता है। यहां जीवन और आजीविका सभी मानवीय सहायता पर निर्भर हैं।
कई किसान अपनी जान को खतरे में डाले बिना अपने खेतों तक नहीं पहुंच पाते हैं। यहां तक कि अगर वो कर भी सकते हैं, तो अधिकांश के पास आवश्यक बुनियादी कृषि इनपुट नहीं हैं, जैसे कि प्रमाणित बीज, या तो क्योंकि वे इसे वहन नहीं कर सकते हैं या अच्छी गुणवत्ता वाले प्रमाणित बीज स्थानीय बाजार में उपलब्ध नहीं हैं।
“मैं बीज नहीं खरीद पा रहा था। मैं एक सीजन से दूसरे सीजन में कर्ज लेता था, ”खियाली गुल कहते हैं। “इसके अलावा, जब भी हम स्थानीय बाजार से बीज खरीदते हैं, तो समस्या यह है कि पौधे मिश्रित और अविश्वसनीय तरीके से छोटे और लंबे होते हैं।”
सर्दियों में गेहूँ का मौसम आ रहा था, और यह ज़रूरी था कि किसान अपनी फ़सल तैयार करें। अफगानिस्तान में गेहूं यहां का मुख्य भोजन है, जिसमें दैनिक कैलोरी का आधा हिस्सा आमतौर पर अकेले इसी फसल से आता है।
सेंट्रल इमरजेंसी रिस्पांस फंड (सीईआरएफ) से प्रोजेक्ट फंडिंग के साथ, एफएओ ने अफगानिस्तान के 16 प्रांतों में खियाली गुल सहित 37, 200 छोटे किसानों को उच्च गुणवत्ता वाले प्रमाणित गेहूं के बीज और उर्वरकों से बने आपातकालीन खेती पैकेज का सहयोग दिया।
इस सहायता ने खियाली गुल को दो जेरिब भूमि (0.4 हेक्टेयर) पर खेती करने के लिए तैयार किया। “प्रमाणित बीज वास्तव में अच्छे होते हैं और एक समृद्ध उपज देते हैं: स्वच्छ और शुद्ध गेहूं। हमने अभी तक थ्रेसिंग नहीं की है, लेकिन ऐसा लगता है कि पैदावार पिछली फसल से दोगुनी होगी, ”खियाली गुल ने सुनहरे गेहूं के खेत की ओर इशारा करते हुए कहा।
“स्थानीय बीज की किस्में औसतन प्रति जेरीब 400-450 किलोग्राम गेहूं का उत्पादन करती हैं, जबकि प्रमाणित बीज औसतन 650-700 किलोग्राम प्रति जेरीब का उत्पादन करते हैं। यह लगभग 60 प्रतिशत की वृद्धि है, ”अफगानिस्तान के पूर्वी क्षेत्र के लिए एफएओ के क्षेत्रीय समन्वयक खुशाल आसिफी बताते हैं। गेहूं के उत्पादन में यह सुधार अपेक्षित घरेलू गेहूं की कमी (2021 में लगभग 2 मिलियन मीट्रिक टन) को कम कर सकता है।
सीईआरएफ फंडिंग से अफगानिस्तान में COVID-19 पर भी प्रतिक्रिया की गई, जिससे प्रमुख कृषि और पशुधन बाजारों के COVID-सुरक्षित कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद मिली।
“हमने COVID-19 पर भी प्रशिक्षण प्राप्त किया। हमें कहा गया है कि ज्यादा बाजार न जाएं, किसी के करीब न जाएं और किसी से ज्यादा बात न करें या गले न लगाएं। जब आप लोगों से दूर हो जाएं तो हैंड सैनिटाइजर का इस्तेमाल करें या साबुन से हाथ धोएं। और एक फेसमास्क पहनें, ”खियाली गुल बताते हैं।
एक्शन एड, नॉर्वेजियन अफ़गानिस्तान कमेटी और रूरल रिहैबिलिटेशन एसोसिएशन फ़ॉर अफ़ग़ानिस्तान के साथ मिलकर, एफएओ ने खियाली गुल को आवश्यक कृषि इनपुट प्रदान किए। साथ ही, गेहूं उत्पादकता में सुधार के लिए विशिष्ट प्रशिक्षण दिया। “हमें बीजों का अधिक कुशलता से उपयोग करने में मदद मिली। हम बीज का छिड़काव करते थे, और वह अधिक महंगा था, ” गुल कहते हैं।
गेहूं का एक अच्छा मौसम और भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि जैसे-जैसे कमजोर मौसम आएगा और ला नीना आएगा, पूरे देश में सूखे के प्रभाव को महसूस किया जाएगा। अफगानिस्तान में एफएओ के अंतर्राष्ट्रीय आपदा जोखिम प्रबंधन अधिकारी कौस्तुभ देवले बताते हैं, “इस समय-महत्वपूर्ण और मौसम-संवेदनशील सहायता ने ख़ियाली गुल जैसे कमजोर छोटे किसानों की मुकाबला करने की क्षमता बढ़ाने में बहुत योगदान दिया है।” “इससे इन छोटी जोत वाले किसानों के, उत्पादक संपत्तियों की संकटपूर्ण बिक्री के लिए मजबूर होने के जोखिम, को कम करने में भी मदद मिली है।”
किसानों को उनकी सबसे तात्कालिक जरूरतों को पूरा करने के लिए नकद हस्तांतरण के साथ भी सहयोग किया गया था। “हमने स्कूल जाने वाले अपने बच्चों के लिए आवश्यक स्टेशनरी खरीदने के लिए नकदी का इस्तेमाल किया है,” खियाल गुल कहते हैं।
“हमारी उम्मीद कम से कम चार या पांच महीने के पारिवारिक खर्चों को कवर करने की थी … अभी, ऐसा लगता है कि यह हमारे खर्चों को लंबी अवधि के लिए कवर करने के लिए पर्याप्त होगा।”
- यह अनुवादित हिस्सा है। मूल लेख http://www.fao.org/ पर प्रकाशित हुआ है। मूल लेख The face of resilience in Afghanistan पढ़ने के लिए क्लिक करें।
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