Healthy eating habits: आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में, स्वास्थ्य ही धन है वाली कहावत पहले से कहीं ज़्यादा मायने रखती है। सही खान-पान की आदतें अपनाना एक स्वस्थ और ऊर्जावान जीवन की नींव है। यहां पाँच ऐसी प्रमुख आदतें दी गई हैं, जिन्हें अपनाकर आप अपने स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार कर सकते हैं।
1. खूब सब्ज़ियां और फल खाएं
अपने आहार में खूब सारी सब्ज़ियां और फलों को शामिल करें। ये पोषक तत्वों, विटामिनों, खनिजों और फाइबर से भरपूर होते हैं। फाइबर पाचन में सहायता करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे वज़न नियंत्रित करने में मदद मिलती है। फलों और सब्ज़ियों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और कई बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं। हर भोजन में रंग-बिरंगे खाद्य पदार्थों को शामिल करने का लक्ष्य रखें।
2. फैट के सेवन पर नज़र रखें
सभी फैट खराब नहीं होते हैं, लेकिन हमें अपने आहार में फैट के प्रकार और मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। अस्वस्थ ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट (जैसे तली हुई चीज़ें, प्रसंस्कृत माँस) के बजाय स्वस्थ अनसैचुरेटेड फैट (जैसे एवोकाडो, नट्स, जैतून का तेल, मछली) को प्राथमिकता दें। स्वस्थ फैट मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं।
अधिक चीनी का सेवन वज़न बढ़ाने, टाइप-2 मधुमेह और हृदय रोगों का कारण बन सकता है। पेय पदार्थों, मिठाइयों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त चीनी की मात्रा कम करें। सोडा, मीठे जूस और कैंडी के बजाय प्राकृतिक मिठास वाले फल या पानी पीने की आदत डालें। लेबल पढ़कर प्रोडक्ट में छिपी हुई चीनी को पहचानना सीखें।
4. नमक कम करें
ज्यादा नमक (सोडियम) उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) का एक प्रमुख कारण है, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है। प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में अक्सर बहुत अधिक नमक होता है। खाने में नमक का इस्तेमाल कम करें और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
5. ढेर सारा पानी पिएं
आपका शरीर मुख्य रूप से पानी से बना है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में पानी पीना ज़रूरी है। यह पाचन, शरीर के तापमान के नियमन और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। प्यास लगने का इंतजार न करें; दिन भर नियमित अंतराल पर पानी पीते रहें। सोडा या मीठे पेय के बजाय पानी को अपना प्राथमिक पेय बनाएँ।
ये पाँच सरल आदतें आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की दिशा में पहला कदम हैं। छोटे-छोटे बदलाव करके आप एक स्वस्थ और खुशहाल जीवन जी सकते हैं।
- अधिक जानकारी के लिए अपनी चिकित्सक से सलाह अवश्य लें।
