बसंतकालीन गन्ना बुवाई का समय चल रहा है, जानिए कैसे होगी अच्छी पैदावार

• डॉ. संजय कुमार
• लेखक वरिष्ठ कृषि वैज्ञानिक हैं और कृषि विज्ञान केंद्र, ढकरानी, देहरादून में सेवाएं प्रदान कर रहे हैं।

इस तरह करें गन्ने की फसल बुवाई

बसंतकालीन बुवाई के लिए खेत में जो भी पहली फसल के जड़ तना व अन्य अवशेष को जुताई करके भूमि में मिला देना चाहिए, जिससे वह समय से गल जाएं। बड़ी जड़ें अथवा तनों को नहीं गलने की स्थिति में खेत से बाहर निकालकर कंपोस्ट के गड्ढे में डाल देना चाहिए। जिन खेतों में पहली फसल के अधिक अवशेष जड़ तना इत्यादि या खरपतवार दिखाई दें. वहां पर ट्रैक्टर से चलने वाले रोटावेटर द्वारा जुताई कर देने से इन फसल अवशेषों का उचित प्रबंधन किया जा सकता है। यहां तक की गोबर की खाद अथवा गन्ने की मैली को संयुक्त रूप से प्रयोग करने पर रोटावेटर द्वारा भली प्रकार मिट्टी के कणों के साथ मिलाया जा सकता है।

खेत की जुताई काफी गहराई पर करनी चाहिए, इसके लिए मिट्टी पलट हल अथवा डिस्क पलाव का प्रयोग करना चाहिए। जुताई इस प्रकार करें की मिट्टी में लगने वाला हल लगभग 20 से 25 सेंटीमीटर की गहराई पर जुताई करें। इस प्रकार जुताई करने से मिट्टी मुलायम एवं अच्छी प्राप्त होगी, जिससे भूमि में वायु एवं जल का संचार भी भली प्रकार होगा। इससे फसल में जमाव एवं फसल का स्थिरीकरण अच्छा हो जाता है। साथ ही साथ. जहां पर धान एवं गेहूं का फसल चक्र अपनाया जा रहा है, यदि वहां पर गन्ने की खेती की जाती है तो धान के खेत में नीचे की सतह काफी खड़ी हो जाती है, उसको भी गहरी जुताई अथवा सब सॉयलर हल से तोड़ा जा सकता है। यह एक ट्रैक्टर से चलने वाला यंत्र होता है, जिसमें केवल एक फाल लगा होता है और यह भूमि में आधा मीटर से लेकर 75 सेंटीमीटर तक गहराई में भूमि को खोल देता है। इससे भूमि में जलधारण क्षमता बढ़ जाती है तथा फसल की जड़ें अधिक गहराई तक जा सकती हैं, जो फसल को गिरने नहीं देतीं।

गहरी जुताई के बाद दो तीन बार डिस्क हैरो से खेत को बारीक एवं मुलायम कर लिया जाता है तथा फाटा लगाकर समतलीकरण का कार्य अवश्य करना चाहिए। खेत को समतल करने का उद्देश्य यह है कि जो भी सिंचाई इत्यादि का कार्य किया जाए, उसमें एक समान नमी का स्तर बना रहे तथा पानी की कम मात्रा प्रयोग करने पर अधिक क्षेत्रफल की सिंचाई की जा सके।

समतलीकरण का कार्य करने के पश्चात फसल में उपयोग की जाने वाले उर्वरकों की उपयोग दक्षता में 25 से 30 फीसदी सुधार हो जाता है। उपलब्ध संसाधनों के आधार पर खेत की तैयारी करते समय लेजर लैंड लेवलर यंत्र का प्रयोग करते हुए बहुत सटीक समतलीकरण का कार्य कर सकते हैं।

इस प्रकार समतलीकरण के बाद यदि सामान्य विधि से बुवाई करनी हो तो प्रति बीघा क्षेत्रफल में 30 से 40 कुंतल कंपोस्ट, जिसमें गोबर की खाद एवं गन्ने की मैली अथवा प्रेसमड बराबर बराबर मात्रा में मिली हो, का प्रयोग करना चाहिए। इसको बराबर मात्रा में खेत में बिखेर कर पिलर अथवा भैरव चलाकर भूमि में मिला देना आवश्यक रहता है।

खाद एवं उर्वरक की मात्रा का निर्धारण करने के लिए समय रहते पहली फसल की कटाई करने के तुरंत बाद खेत से मिट्टी का नमूना लेकर मृदा स्वास्थ्य जांच की प्रयोगशाला में भेज कर भूमि में उपलब्ध पोषक तत्वों का स्तर ज्ञात कर लेना चाहिए। यदि पोषक तत्वों का स्तर मध्यम हो तो गन्ने की बुवाई के लिए प्रति बीघा क्षेत्रफल में 15 किलोग्राम एपीके अथवा 12 किलोग्राम डाई अमोनियम फास्फेट, दो किलोग्राम जिंक सल्फेट, दो किलोग्राम गंधक एवं 5 किलोग्राम यूरिया गन्ना बुवाई करते समय पंक्तियों में देना चाहिए।

खेत की तैयारी करते समय यह अवश्य ध्यान रहे, जिन क्षेत्रों में कुरमुला कीट, जड़ की सूंडी अथवा दीमक की समस्या पाई जाती हो, वहां पर अंतिम जुताई करते समय कीटनाशक जैसे क्लोरपीरिफॉस 20 फीसदी, ईसी की 6 लीटर मात्रा अथवा इमिडाक्लोप्रिड 17.8 फीसदी की 2 लीटर मात्रा को 1000 लीटर पानी में घोल बनाकर खेत में छिड़काव करने के पश्चात जुताई कर लेनी चाहिए। यदि ऐसा संभव ना हो तो बुवाई करते समय भी इसका प्रयोग गन्ने के टुकड़ों के ऊपर करके मिट्टी को ढंका जाना उत्तम माना जाता है। इन रसायनों के अभाव में फिपरोनिल  3 फीसदी की 20 किलोग्राम मात्रा को खेत में प्रयोग करें।

बुवाई करते समय खेत में नमी का स्तर बहुत अच्छा होना चाहिए, इसके लिए बुवाई करने से पूर्व पलेवा लगा लेना अच्छा रहता है। यदि भूमि में पर्याप्त नमी हो तो पलेवा करने की आवश्यकता नहीं है, जैसा कि इस बार बारिश होने की अवस्था में खेतों में अच्छी नमी है।